Perut Kenyang, Hati Senang, 3 Tempat Kuliner Legendaris di Kota Serang yang Wajib Dicoba
SERANGKOTA.GO.ID - Liburan ke Kota Serang rasanya belum lengkap kalau belum memanjakan lidah. Kota ini punya karakter rasa yang kuat yakni gurih, kaya rempah, dan bikin kangen.
Setelah lelah berkeliling tempat wisata, paling pas memang langsung menyerbu tempat makan yang sudah terjamin kelezatannya.
Buat kamu yang sedang berada di Kota Serang saat libur Tahun Baru, jangan sampai melewatkan tiga spot kuliner juara berikut ini. Siap-siap antre sebentar, karena rasanya memang sepadan.
1. Rabeg H. Naswi (Magersari): Cita Rasa Kesultanan Banten
Kalau ke Jogja orang mencari gudeg, ke Serang wajib mencari rabeg. Dan jika bicara rabeg paling otentik, Rabeg H. Naswi di kawasan Magersari adalah legendanya.
Rabeg merupakan olahan daging kambing atau sapi dengan kuah gelap kaya rempah.
Sekilas mirip semur, tetapi rasanya jauh lebih kompleks. Perpaduan manis, gurih, dan pedas hangat dari jahe serta lada terasa kuat di setiap suapan.
Konon, rabeg adalah hidangan favorit para Sultan Banten pada masanya.
Tekstur dagingnya empuk, bumbu meresap hingga ke dalam. Disantap bersama nasi panas dan acar, kenikmatannya sulit dilupakan.
Wajib Pesan: Rabeg kambing dan sup buntut
Lokasi: Jl. Mayor Syafei No. 30, Magersari, Kota Serang
2. Rumah Makan Ibu Entin: Surganya Otak-Otak dan Seafood
Tempat makan ini nyaris tak pernah sepi, terutama saat musim liburan. Rumah Makan Ibu Entin dikenal luas dengan hidangan seafood segarnya.
Namun, primadona utamanya justru camilan pembuka berupa otak-otak bakar.
Berbeda dari otak-otak kebanyakan, ukurannya tebal, daging ikan terasa padat, dan aroma bakaran daun pisangnya menggoda sejak pertama datang.
Disajikan bersama sambal kacang yang gurih pedas, otak-otak ini sering membuat pengunjung kalap sebelum menu utama tiba.
Selain itu, cumi bakar dan ikan bakarnya juga terkenal juara. Area makannya luas dan nyaman, cocok untuk makan bersama keluarga besar.
Wajib Pesan: Otak-otak bakar dan cumi bakar
Lokasi: Jl. Raya Serang–Pandeglang, Karundang, Kota Serang
3. Nasi Sumsum Mang Puri: Kuliner Malam yang Melegenda
Bagi pencinta kuliner malam yang unik, Nasi Sumsum Mang Puri adalah destinasi wajib.
Tempat makan ini telah berdiri sejak tahun 1941 dan dikenal sebagai salah satu kuliner pusaka Kota Serang.
Menu andalannya adalah nasi yang dicampur sumsum tulang kerbau, dibungkus daun pisang, lalu dibakar di atas arang.
Aromanya khas, wangi smoky daun pisang berpadu dengan gurihnya sumsum yang meleleh di nasi panas.
Porsinya tidak terlalu besar, pas untuk makan malam santai tanpa rasa terlalu kenyang. Biasanya disajikan bersama sate kerbau atau otak-otak sebagai pelengkap.
Wajib Pesan: Nasi sumsum bakar dan sate sapi atau kerbau
Lokasi: Dekat perempatan lampu merah Pisang Mas, Kota Serang
Saat musim liburan, tempat-tempat kuliner legendaris ini hampir selalu ramai.
Jika ingin makan siang di RM Ibu Entin atau Rabeg H. Naswi, sebaiknya datang lebih awal, idealnya sebelum pukul 12.00 WIB, agar kebagian tempat duduk dan menu favorit masih tersedia.
Selamat menikmati wisata kuliner di Kota Serang.
